主料:
香椿，
500g
辅料:
鸡蛋，
一个，
面粉，
半碗，
清水，
少许，
食盐，
半勺炸香椿芽的做法步骤
1.刚从树上摘下的新鲜香椿芽。
2.香椿处理干净，清洗后。锅里水烧开放入香椿烫个10来秒，变成绿色即可捞出过凉，沥干水份待用。
3.备好的面粉里打入一个鸡蛋，少许清水，半勺食盐搅拌。
4.搅拌成不稀不稠能挂上香椿即可。
5.把洗净的香椿放进面糊中，让它在面糊里滚上一圈。
6.锅里烧油五分热，下香椿炸至金黄即可。
7.ok。
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热菜 家常菜 春季食谱 香椿
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